Entre 2021 e 2023, os preços dos produtos alimentares em Portugal subiram entre 15% e 25%, com algumas categorias (azeite, ovos, laticínios) a registar aumentos superiores a 40%. Para uma família que gastava 500€/mês em supermercado, isso representa 75-125€ a mais por mês sem comprar mais nada.
Estratégias de curto prazo
- Substituição de proteína — Ovo, leguminosas e frango são proteínas de alta qualidade e custo mais controlado que carne vermelha.
- Marca branca nas categorias menos sensíveis — Massas, arroz, conservas, limpeza.
- Redução de semi-preparados — Lasanhas congeladas, sopas embaladas, refeições prontas. O custo de conveniência é muito mais alto em tempo de inflação.
Estratégias de médio prazo
- Mudar de supermercado âncora — A diferença de preços entre cadeias pode chegar a 20%.
- Aumentar a frequência de batch cooking — Reduz tanto o custo por refeição como as tentações de comer fora.
- Rastrear preços ao longo do tempo — Saber o preço "normal" de um produto permite reconhecer uma promoção genuína.
Este último ponto é central na proposta da Menna: ao registar todos os talões, a app constrói um histórico de preços que te permite ver, com dados reais, como os preços evoluíram e onde estás mais exposto à inflação.